Ayam Tulang Lunak: AGP, Ayam Geprak Priyayidjowo

Judul nya panjang banget, ya gpp emang tujuannya biar menduduki peringkat atas di Google. Yak kali ini lagi-lagi soal makanan. Dalam rangka momen penggemukan dek Tasya, dan kalah pingsut, maka nyungsep lah kita di AGP, Ayam Geprak Priyayidjowo.

Seperti biasa, bahan buat ngiler:

Ini adalah ayam tulang lunak, bagaimana cara bikinnya? Jangan tanya saya, saya cuman bisa makan. Rasanya enak, gurih,makcrot, serasa kayak makan nugget cuman bentuknya lebih gede tapi buat ukuran ku sih kurang gede. Dan tulang nya emang bener-bener empuk banget, apalagi pas gigit di bagian sum-sumnya. Mmmh… enak pol. Cuman sayangnya, tulangnya ini bener-bener lembek, lunak, jadi buat ku rasanya agak aneh aja, sebab udah terbiasa dengan sensasi kriuknya, malah ngga dapet.

Sambelnya puedes dan mangsrab deh, lalapannya sebenernya kurang sih karna cuman irisan kol, kemangi dan dua slice timun, berasa standar banget kayak makan di penyetan. Untuk nasi nya juga cuman berapa centong aja dan langsung dipiringkan, beda kayak makan di Cabe ato Spesial Sambal yang nasi nya di bakulin, jadi bisa pesen semena-mena.

Tempat makannya lesehan dengan meja kecil, kalo buat orang banyak agak kurang pas juga karna lazimnya cuman buat dua orang aja. Tempatnya juga ya ga luas-luas banget, melihat daftar harga nya yang murah, gw ma dek Tasya maem disini plus teh anget dan jeruk anget cuman abis sekitar 20rebuan yang akhirnya tempat ini paling cocok kalo cuman maem ma temen ber-dua aja ato sama pacar.

Oh ya buat yang belom tau tempatnya adalah di daerah pleburan, Undip Pleburan tepatnya, lebih persisnya lagi disamping Cabe UNDIP Pleburan. Hehehe. Oke slamat makan temans!

Gurihnya Nasi Goreng Manggala

Pamer foto dulu ah:

Jadi, malam itu, bersama dek Tasya pulang greja sabtu sore di temani ujan rintik-rintik yang kian melebat dan dengan perut keroncongan akhirnya kita memutuskan untuk dinner di Nasi Goreng Manggala.

Tempatnya bukan di Manggala Food Court gajah mada loh ya. Tapi di seberang jalannya, satu lokasi sama yang jualan gorengan, martabak dan lain-lain, alias tenda pinggir jalan. Kalo dari arah Citra land berarti lurus menuju jalan gajah mada, liat kanan jalan sebelum Food Court Manggala dan perempatan lampu merah kampung kali.

Alhasil kalo makan disini harus sempit-sempit-an, karna tempatnya emang sempit, belom juga banyak pengamen dan pengemis yang membuat suasana jadi agak terganggu. Apalagi disitu parkiran motor nya agak-agak gimana gitu.

Tapi suasana tetep romantis karna di balut suasana remang-remang, hujan dan hanya kita berdua yang makan nasi goreng telur dan di temani segelas teh manis hangat  disitu, sebenernya mau mesen nasi goreng ayam, tapi ayamnya masih lari-lari di hutan, mau mesen nasi goreng babat tapi takut kolestor jadi nasi goreng telur saja.

Nasi goreng nya gurih, ga kayak biasanya aku makan nasgor. Rasa bawangnya kerasa banget, engga asin banget tapi ya kerasa gurih deh. Lebih oke kalo pesennya yang pedes plus krupuk. Telornya juga setengah mateng, my favorit. Jarang-jarang ada yang jualan nasi goreng dikasih telor setengah mateng. Porsinya sih kalo buat ukurannku udah lumayan, meskipun engga sebanyak Solaria, tapi tetep kenyang deh.

Untuk kerusakan kita berdua maem disitu engga sampe 20rebu kok. Tenang aja masih harga mahasiswa.

Sego Ruwet, Nasi Ruwet, Complicated Rice…?

Ya apapun lah sebutannya, sego ruwet, nasi ruwet ato complicated rice, yang pasti makanan ini enak, murah-meriah dan yang pasti bisa membuat anda menelan ludah hanya dengan melihat gambarnya saja.

Kalo gitu saya mau pamerin fotonya dulu deh:

Sudah ngiler? Salahnya tadi enda ikut maem sama kita. Seperti biasa, gerombolan karung bergigi, ada mas Rindy, ada Koh Jan, ada Koh Quan, dan ada Fery serta saya sendiri, dengan perut dangdutan langsung meluncur ke tempatnya lek Die.

Nasi ruwet, tapi kita mah seringnya nyebutnya sego ruwet karna emang mbikinnya super ruwet.

Ada kekian, suwiran ayam tomat, kol, sawi, masih ditambah mie dan nasi plus bumbu spesial ala lek Die di ublek-ublek jadi satu diatas wajan pake batu bara yang membuat aromanya semakin mak crot, danjangan lupa dong pake sate nya, dibakar dan di kecapin. Udah pada nelan ludah lom?

Nasi ruwet ini rasanya mix antara manis, gurih, asin dan pedas. Khusus koh Jan itu mesti nasi ruwet tanpa tomat karna dia tak suka tomat dan harus asin nasi ruwetnya. Kalo saya pokoknya pedas, dan harus pedas! Kalo koh Quan biasanya sih Mie Jowo yang pake kuah nikmat leker dan gurih kalo di sruput. Kalo Fery? Ya apapun makannya yang penting pake piring deh.

Di tempatnya lek Die itu ngga cuman jualan Nasi Ruwet, tapi juga ada bakmie jowo, kalo koh Quan sih ngomongnya mie godok ada juga nasi goreng biasa, tapi yang terkenal itu ya Nasi Ruwet alias complicated rice.

Jangan berpikir ini itu restoran atau tenda, ini cuman tempat makan model gerobagan biasa, ngga ada yang mewah, smuanya sederhana, bahkan yang kurang itu minumnya karna lek Die engga jualan minum, kalo mau minum harus pesen teh anget sendiri di warung depan.

Tapi asiknya ngumpul disini itu temennya banyak, ngga cuman sekedar makan, tapi bisa ngobrol nyantai dan ketawa-ketawa. Dan emang paling oke itu kalo makan disini itu bareng temen, karna selain harganya terjangkau juga sapa tau ada yang mau mbayarin.

Total kerusakan tadi, sego ruwet plus sate setusuk itu 8ribu saja plus mimik teh anget di warung pak de depan tambah sribu saja. Murah kan?

Oh ya tempatnya lek Die ini deket kantor Nusantara Sakti, lebih tepatnya di daerah komplek pertokoan Jurnatan. Jadi? Apakah hidup mu lagi complicated? Maem complicated rice ajah… Sego Ruwet… Nasi ruwet kas semarang.

Menghemat Air: Sebuah Tips Sehari-hari yang Simpel

Secara ga sadar mungkin kita juga udah melakukan pemborosan air setiap harinya. Jujur, gw pun begitu. Semisal ada perilaku yang kebetulan sama dengan gua, maka sapa tau tips berikut bisa bermanfaat buat kalian. Silahkan disimak:

1. Waktu nyuci baju, air bilasan pakaian itu kita buang percuma, belom lagi kalo ternyata hasil bilasan belom bersih bener, masih ada sisa deterjen, terpaksa kita nyiduk air lagi. Kalo udah kayak gini, biasanya gw ngakalinnya nyuci pake deterjen yang ngga begitu banyak busa nya. Sukur-sukur kalo air bilasannya itu bisa di pake buat nyiramin tanamannya bokap gw. Tapi gw belom pernah nyobain sih.

2. Waktu ngisi bak kamar mandi, gw sering lupa waktu. Alhasil ya air di bak mandi sampe membludak tumpah terbuang sia-sia. Untuk yang satu ini, terpaksa gw pasang timer ato maen kira-kira, misal bak mandi itu kosong melompong maka gw perkirakan butuh waktu stengah jam ato minta tolong si mama ato si papa untuk mengingatkan kalo lagi ngisi bak mandi. Dan kebetulan di rumah itu banyak ember, jadi ember-ember itu gw penuhin dulu, abis itu baru isi bak mandinya.

3. Waktu gw mandi, kadang gw langsung byar-byur aja, kadang berasa boros aer juga sih. Kalo di blog lain banyak yang nyaranin pasang shower aja, sayangnya kamar mandi gw belom support sama yang namanya shower. Jadi gw sih mensiasati dengan gebyuran yang pelan-pelan diatas kepala pake tangan kanan, sementara tangan kiri aktif membersihkan sabun di sekujur tubuh, dilakukan secara bersamaan. Lumayan loh terasa kehematan airnya. Ternyata dengan cara ini dengan ciduk yang ukurannya agak gede, mungkin hanya butuh 5-7 gebyuran saja untuk membersihkan sisa sabun, bandingkan langsung maen asal byar-byur membabi buta gitu, tak terhitungkan jumlah gebyurannya.

4.  Untuk urusan minum jg, gw sebisa mungkin menghindari sama yang namanya air minum gelasan. Karna air minum gelasan, kalo sudah di buka kemasan plastik penutupnya, mau ga mau harus di habiskan, kalo ga dihabiskan mau disimpan gimana? Ujung-ujungnya kan ya di buang? Beda kalo saya bawa gelas ke kantor ato bawa botol minum selama saya traveling.

5. Saya itu penggemar mi instan, mau mi kuah atau mi goreng saya suka smua. Nah kalo bikin mi kuah kan aer nya bisa langsung di sruput dan tidak di buang, beda kalo mau bikin mi goreng, dimana mi nya itu ditiriskan, dan air nya di buang. Sungguh eman-eman kan air nya? Oleh karna itu sebisa mungkin kalo gw lagi pengen nge-mie, ya gw nge-mie kuah. Kalo pun mau nge-mie goreng, liat-liat sikon, sukur-sukur si mama ato si papa juga pengen mi goreng, bikinnya bisa langsung sekalian banyak, dan aer nya ngga terbuang percuma hanya untuk seporsi mie goreng.

6. Untuk urusan cuci mencuci alat-alat dapur, seperti pirimg, gelas, sendok, panci dan teman-temannya. Tips ini gw dapet dari si mama, yaitu tampung dulu aer nya di ember yang agak gedean dikit, abis itu di cidukin pelan-pelan dari ember nya buat nyuci alat-alat dapur. Berbeda dengan orang-orang kebanyakan dimana wastafelnya di penuhin aer lalu di rendam semua, kalo kayak gitu bukannya tambah bersih tapi tetep aja kotor alat-alat dapurnya. Belum lagi kalo ada yang nyuci langsung buka keran trus di bilas dari aer yang ngucur dari keran. Sungguh pemborosan sekali aer nya.

Okey itu aja tips sehari-hari yang simpel dalam menghemat air. Inget ya? Mungkin kita kelebihan air, buat nyuci pun tinggal buka keran, tapi di tempat lain, air buat sekedar minum aja mereka harus jalan puluhan kilo.

Postingan ke-enam untuk ikutan lomba: http://konservasienergiindonesia.info/activities/energy-efficiency-blog-competition

Postingan lainnya ada di: http://satrioaja.wordpress.com/category/eecchi-blog-competition/

Sumber Polusi Masal: Kemacetan di Lampu Lalulintas

Teman semua, hari ini saya pulang malem lagi. Dan lagi-lagi kalo pulangnya agak maleman dikit aja, pas di pertigaan deket-deket daerah ADA Sukun, mesti lah kejebak macet. Tapi kali ini macetnya, bener-bener macet parah gara-gara bis si tukang ngetem itu emang bener-bener bikin ulah.

Suara deru mesin itu bikin orang stres, asep kendaraan yang bikin gw beberapa kali buang ludah, lampu merah yang timer nya lama banget cuman makin nyulut orang-orang maenan gas, orang-orang yang ngga sabaran ketika lampu berubah dari merah jadi ijo udah maen klakson-klakson, belom lagi yang pengendara kendaraan bermotor yang di belakang langsung maen potong marka jalan aja, cuman nambah emosi aja.

Iya gw tau, semua orang juga capek, semua orang juga laper, semua orang juga mah pengen buruan sampe rumah, tapi ya mbok sabar sedikit, jangan langsung maen sikut gitu lantas merugikan orang lain. Untung aja saya itu seorang IT yang sabar dan baik hati, kalo engga mah udah saya tabrakin itu orang.

Ah sudah sudah, kok jadi malah ikutan esmosi?

Setelah gw pikir-pikir, mungkin salah satu sumber polusi terbesar itu adalah yang berasal dari kemacetan di lampu merah ya? Coba deh di pikir-pikir, dari kendaraan yang kejebak macet itu, berapa kadar asap dan gas racun yang dikeluarkan dari knalpot? Itu aja udah mencemarkan udara, belom lagi bunyi-bunyian klakson dan makian orang-orang yang ngga sabaran? Tambah lagi polusi suara.

Seandainya mau disiasati, bisa aja kayak gini:

1. Matikan mesin kendaraan bermotor saat di lampu lalu lintas. Coba deh dibayangin kalo dari 30 kendaraan aja yang matiin mesin nya sekitar 60%nya, berarti sekitar 18 kendaraan, kan udah lumayan mengurangin asap kendaraan. Suara deru mesin juga agak berkurang, daripada ndengerin suara mesin mendingan nyetel radio. Dan yang pasti kan lumayan irit bensin, karna ngga terbuang percuma.

2. Sabar. Maksutnya adalah di tujukan ke orang-orang yang suka maenan klakson gara-gara ngga sabaran. Iya gw tau kalo situ buru-buru, tapi siapa sih yang ngga buru-buru? Semuanya juga buru-buru. Kalo situ engga sabaran, ya udah itu antrean kemacetan di depan, situ tabrakin aja smua. La wong udah jelas-jelas depan mu itu ngga gerak kok ya masih di klakson-klaksonin?

3. Naek transportasi masal. Nah kalo yang ini justru lebih oke, daripada ngeliatan segerombolan motor berkumpul di lampu lalu lintas, mendingan ngeliatin 1 atau 2 bus yang penuh penumpang yang brenti di lampu lalu lintas. Cuman sayangnya, transportasi masal kayak bus ato angkot gitu kok ya malah rawan kriminalitas je.

4. Bike to Work. Nah ini yang lagi ngetrend, ke kantor naek sepeda. Kalo semua orang naek sepeda ke kantor, di jamin bakal bebas polusi suara dan udara. Tapi kalo gw sendiri kayaknya engga mungkin, karena jarak antara kantor dan rumah aja kalo naek motor ngebut dan tanpa macet bisa ditempuh dalam waktu stengah jam, kalo naek sepeda? Belom lagi kontur medan nya yang naek turun, kalo ngantor sih enak, jalannya turun, pulangnya yang gw bisa mampus, gara-gara jalannya nanjak.

Ah semuanya kembali lagi ke kesadaran masing-masing kok. Seandainya mau pun, dari 4 poin siasat diatas pun salah satu pasti bisa jalan. Kalo gw selama ini yang jalan itu poin nomer 1 dan dampaknya lumayan lo buat gw pribadi, ngirit bensin otomatis ngirit duit juga. Dan poin yang nomer 2, slama ini gw juga jarang nglaksonin kendaraan-kendaraan di depan gw kalo ngga kepepet banget, tapi kok ya gw tetep aja jadi sasaran klaksonan kendaraan di belakang gw yah?